Τα σοκολατένια μπισκότα του Χρήστου!!!! (του μικρου μαγειρα)

Υλικά...

2κουπες αλεύρι

1κ.γ.μπεικιν

1/2 κ.γ. αλάτι

1 κούπα ζάχαρη

250γρ βούτυρο μαλακό

2αυγα

1/2 κούπα κακάο

1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα

1/ 2κουπα κομμάτια σοκολάτας

Λίγο μερεντα προαιρετικά

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι το μπεικιν και το αλάτι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί...

Σε άλλο μπολ βάζουμε το βούτυρο την ζάχαρη και τα 2 αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθουν..στην συνέχεια βάζουμε το κακάο και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα... προσθέτουμε τα καρύδια και τα κομματάκια σοκολατας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με το χέρι... πλαθουμε τα μπισκότα όσο μεγάλα τα θέλουμε αλλά προσοχή γιατί σχεδόν θα διπλασιάσουν στο μέγεθος.. αν θέλουμε κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο και βάζουμε λίγο μερεντα... τα στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα στους 175' για 15 λεπτά... απ έξω τραγανά και μέσα μαλακα!
βαλτε τα παιδια σας στην κουζινα..αφηστε τα να μαγειρεψουν μαζι σας και διασκεδαστε το!!! οταν το θελουν μη τους λετε οχι...οταν δεν το ζητανε καντε εσεις να το ζητησουν απο μονα τους... ολα ειναι ενα παιχνιδι!!!